對於有報道指市面售賣的糭葉，驗出含有重金屬銅。有街市雜貨舖東主說，三十年前已知道有內地供應商，在糭葉上添加化學物質，令顏色更翠綠，來貨價便宜三分一，他提醒市民避免購買顏色均勻及翠綠的葉。有市民就擔心食品安全，買糭會光顧一些本地有信譽的店舖。

食物及衛生局局長高永文說，食安中心的恆常檢測中，從無在糭驗出危害人體的物質。由於端午節來臨，食安中心會驗得更清楚。由於銅並非經常影響人體的物質，食品法典委員會並無訂出攝入標準，未來需否制訂標準，要先研究國際做法及專家意見。過量攝取銅會出現腹瀉、嘔吐及黃疸病等症狀，銅的成份可溶於水，將食物放入水中煮，可降低含量。