美國最大豬肉生產商史密斯菲爾德的負責人波普，出席參議院農業委員會的聽証會，指中國雙匯集團提出的四十七億美元收購計劃，不涉及輸入中國豬肉，不會影響美國的食品安全。波普認為，史密斯菲爾德被收購後不會有任何改變，會繼續按照美國法例營運。史密斯菲爾德的業務遍及全美二十五個州，以及另外四個國家，僱員人數超過四萬六千人。美國國會不能直接批准或阻撓收購計劃，但估計美國的國際貿易委員會，在審批時將會參考聽証會的意見。