食物及衛生局長高永文表示，已成立工作小組，研究本港嬰兒奶粉供應商的供應及零售機制、訂講熱線、預訂機制，在十一黃金周期間，工作小組會進行獨立的評估及壓力測試，研究奶粉供應商能否應付高峰期需求，強調工作小組沒有前設限制。高永文表示，本港大部份嬰兒奶粉訂購熱線，當市場供應穩定時，使用率不高，但遇上內地旅客來港高峰期或傳統節日，訂購熱線服務的需求會較平日增加數倍，須確保奶粉供應商能承受大波幅的市場需求。