衛生署指，攝取蔬果不足，運動不足，過重肥胖，都是引致心臟病的風險因素，而本港市民進食蔬菜不足的情況有惡化趨勢。署方去年訪問了超過二千名十八至六十四歲市民，發現有逾八成人，每日進食蔬果，少於世衛建議的，一碗半蔬菜及兩個水果的分量。另外，六成人體能活動量少於每星期一百五十分鐘，逾三成半人屬過重或肥胖。