元朗八鄉一間豆品廠的爆炸，一名三十九歲本地工人死亡，另有四名本地及外地勞工受傷，其中一名外勞重傷。下午一時許，工場內一個三米乘四米、燒柴的蒸爐發生爆炸，威力強大，部分建築倒塌，面積十乘八米，一塊鐵皮飛到附近樹頂。

出事的豆品廠由木屋搭建，消防接報，派出六十多名消防員及救護員到場，當時工人已自行離開爆炸現場，傷者分送博愛及屯門醫院，消防正調查爆炸原因，工場有兩個分別用柴及油渣的爐，儲存一批油渣及其他危險品，地政總署、屋宇署、勞工處及食環署派員到場，了解工場有無僭建物及儲存過多危險品；豆品廠員工說，出事的蒸爐平時有兩至三人使用，主要用來煲水煮豆腐，估計出事時約十多名工人在廠內。一名村民表示，當時聽到一聲巨響，初時以為是西鐵工程爆石，前往視察時才知是工場爆炸。