美國食品藥品監督管理局建議食物製造商，分階段禁用反式脂肪，食物及衛生局副局長陳肇始說，本港食物安全中心每年有與消委會進行研究，檢驗食物有無反式脂肪，發現反式脂肪量有所下降，證明食品製造商亦關注反式脂肪。陳肇始說食安中心有發出指引，建議如何減少食物內的反式脂肪，本港亦有法例要求食品標籤中顯示反式脂肪含量，政府會繼續監察情況及國際趨勢。