食物及衛生局長高永文表示，當局會由下周五開始，在內地註冊供港的養殖場、文錦渡動物檢查站以及本地農場，引入H7禽流感血清測試。高永文表示，如果內地供港活禽在文錦渡接受血清測試時，呈陽性反應，食安中心會即時在同一批次活禽，抽取額外一百二十個樣本，交由漁護署化驗所進行基因測試覆檢。如果覆檢呈陰性反應，顯示有關批次的活禽可以供港使用，但政府亦會通報內地當局，加強監測和調查相關養殖場，雙方同意調查結果後，相關養殖場的活禽，才可以繼續供港；但如果覆檢呈陽性反應，有關批次會立即被銷毁，存放長沙灣臨時批發市場的活禽亦會被銷毁，並會關閉批發市場二十一天，徹底清洗消毒，內地亦會暫停活禽供港二十一天，期間香港市面將沒有活禽供應，並會進行調查，雙方同意結果後，才恢復相關養殖場的活禽供港。