食物及衛生局常任秘書長黎陳芷娟，在立法會一個委員會表示，海關曾經發現有人在內地購買活雞後，只是短暫浸過沸水，令活雞貌似熟雞，帶來香港。她強調有關做法是非法行為，強調未徹底煮熟的雞隻，必須附帶衛生證明書才可入境。她又表示，年近歲晚，海關會有較高的警覺性執法。