食物及衛生局長高永文在一個電台節目說，現時季節性流感高峰期，病例比過往一、兩年增加，超過四成流感患者，都是感染H1N1病毒，這種病毒已經成為主流。對於免疫力低人士，H1N1病毒引起的併發症，可能很嚴重，他提醒高危人士接種疫苗，並預期流感高峰期會延續至三月。高永文又說，明日起在內地供港雞場及文錦渡，進行H7病毒血清測試，如果呈陽性反應，當局會加抽一百二十個活雞樣本，進行基因測試，他相信做法足以檢測到有關批次雞隻有無感染病毒，如果基因測試也呈陽性反應，就會把有關批次雞隻，及相繼運抵長沙灣批發市場的其他家禽，全部撲殺。