環境局長黃錦星，在本台節目表示，當局計劃興建五至六間有機資源回收中心，將廚餘轉廢為能，希望八年後將廚餘棄置量減少四成。黃錦星說，首間位於北大嶼山小蠔灣的回收中心，稍後會向立法會申請撥款興建，明年亦會就如何收集家居廚餘進行研究。他強調，回收中心規模小，而且採用厭氧分解技術處理，沒有燃燒過程，對運輸和環境的影響較輕微。他指，一間回收中心佔地一至兩公頃，在市區較難尋獲土地興建，認為可參考南韓在公園下興建有關設施的做法。黃錦星又指，幾十條屋村，過去一、兩年試行以廚餘機處理廚餘，成效不錯，但難以在本港大規模進行，希望日後新建屋村可以預留地方設置處理廚餘設置。