為了全面防控H7N9禽流感疫情，廣州市五月一日起，實施家禽集中屠宰、集中配送、冰鮮上市措施。廣州副市長貢兒珍說，要根本解決禽流感，應該從根本上改變市民的消費習慣，廣東省政府已作出部署，廣州作為全省其中一個試點城市，會由五月起，實施家禽集中屠宰、集中配送、冰鮮上市模式，十月後逐步推廣。
貢兒珍指出，家禽市場休市是根據防控形勢採取的臨時措施。市疾控中心在休市後，在主要批發市場、農貿市場，抽取超過一千個樣本，檢出病毒率下跌九成。