環境局副局長陸恭蕙出席一項宣揚拒吃魚翅的活動時表示，香港簽署了《瀕臨絕種野生動物國際貿易公約》，並嚴格限制三種受保護鯊魚出入口，今年將擴大至八種鯊魚。世界自然基金會香港分會行政總裁顧志翔指，食魚翅的風氣正轉變，近年甚至有被保護鯊魚的理念取而代之，至今全港有一百一十六間餐廳，響應基金會「無翅宴會菜單選擇」行動。
出席同一活動的美國駐港總領事夏千福，就以英文、廣東話及普通話宣告，今後不會再食魚翅。