食物安全中心在兩個新鮮豬肉樣本中，檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫。發言人指，中心跟進兩宗食物投訴時，從旺角花園街街市一樓的「偉新肉檯」，和油麻地新填地街七十四號的「偉生肉食公司」，抽取新鮮豬肉樣本化驗，分別檢出百萬分之六十及百萬分之二百九十的二氧化硫。中心已向兩間販商發出警告，並會提出檢控。
食物安全中心指，二氧化硫是防腐劑，經常用於乾果、醃菜和經加工處理的肉製品，例如香腸及漢堡扒等不同種類的食物中，但根據法例不能夠使用於新鮮或冰鮮肉類。個別販商為了使肉類色澤更鮮明，會違法在肉類中添加二氧化硫。而二氧化硫屬低毒性，可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫，但對二氧化硫有過敏反應的人，就可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。