台灣衛生當局公布餿水豬油的檢驗結果，在屏東地下油廠及強冠油廠的四個原料油樣本，未檢驗出重金屬和黃麴霉素，但酸價偏高，兩個樣本致癌物苯並芘更超標三倍。至於強冠用餿水豬油製成的「全統香豬油」，檢驗項目都正常，酸度數據更降到標準以下的0.3。當局說，食用油的品質，關鍵是原料控制，凡使用不合格原料製造的產品，都屬於非法食品，所以今次涉及的產品，全部都要下架、回收和銷毀。
行政院說，「全統香豬油」雖然合格但屬非法產品，全部要下架，而且依舊要求嚴辦重罰，維護食品安全決心不容置疑。現時全台灣有超過一千二百間食肆和製造商受影響，所有問題產品已經下架。