食物安全中心調查發現,香港公司「金寶運」,將豬油賣給台灣「強冠」時,指豬油適合人類食用,可製作人造牛油、起酥油及炒菜油等,無受污染,但「金寶運」向供應商「寶源油脂」買油時,交易單據寫明豬油是作飼料用,不可供應人類食用。食安中心認為有關處理有問題,正諮詢律政司意見,相信會循刑事方向調查,暫時無證據顯示,「金寶運」曾在本港出售豬油。

中心顧問醫生何玉賢表示,中心近日抽取四十六個食物及豬油樣本化驗,全部合格;另外亦化驗三款豬油,及兩款餃子鍋貼類食物,致癌物質「苯並芘」的含量符合本地、台灣及歐盟的標準。台灣亦通報,味全兩款肉鬆懷疑曾用問題餿水豬油製作,本港「價真棧」曾進口四批產品,上星期已自行封存下架。