台灣餿水油風波中，買入本港「金寶運」公司飼料油的台灣強冠公司，董事長葉文祥早上召開記者會，就事件向公眾下跪道歉。葉文祥聲淚俱下，指自己對不起社會大眾，同時強調自己都是受害者，心如刀割，生不如死，對於餅店連日的退貨事件，感到抱歉。強冠今日亦在四份報章的頭版刊登聲明，就誤用不法商人郭烈成提供的劣質油品，造成下游廠商及消費大眾不安，令社會大眾誤解強冠是黑心廠商，作出說明及道歉，強調會負起該負的責任，同時對上游供貨商要求索償。
聲明又指出，葉文祥及公司員工都是使用「全統香豬油」作為家用食油，外界指強冠故意收購餿水油及進口工業用油，恐怕有誤解。