有回收業負責人指，發現有回收商出價高三至四成購廢食油，質疑這些回收商並非用作環保再造，而是直接出口去外地，可能成為黑心油原料。政府應實施發牌制，規管收購廢食油。
環境局局長黃錦星表示，政府密切關注台灣餿水油事件，局方已經與食肆及回收商合作，希望做到低碳回收食用油，但如果要顧及食物安全，就需要跨部門合作。環保署指，目前本港並沒有一個專為規管廢食油回收商營運的發牌制度，但為提高廢食油回收業的作業水平，香港品質保證局已推出食油註冊先導計劃，鼓勵食油回收商及其它從事食油供應的機構參與。