消委會聯同食物安全中心,進行微生物研究,測試市面出售的一百款可能含有生雞蛋或輕度烹製雞蛋的食物,未有檢驗出含沙門氏菌的樣本。測試在六月至七月進行,食安中心派人到全港各區一百間食肆及連鎖店舖,搜集十二類食物樣本,包括窩蛋牛肉飯、蛋包飯、蛋糕和高力豆沙等。消委會說,一百款樣本,未能完全反映市面上有關食物含沙門氏菌的實際情況,業界及消費者,不應因今次研究的結果而掉以輕心。