食物安全中心在入口層面,發現一個菜心樣本的除害劑殘餘「毒死蜱」,超出法例標準二點四倍,達到百萬分之零點二四,但正常食用不會對健康造成不良影響。中心會繼續追蹤問題食物來源、分銷情況,及抽取樣本化驗;提醒市民食用蔬菜前,先用流動的清水沖洗蔬菜數次,並用清水浸泡蔬菜一小時,或放進沸水中焯一分鐘,然後把水棄掉。若要進一步減低除害劑攝入量,可去掉蔬菜的外葉,或削去蔬菜外皮。

自《食物內除害劑殘餘規例》在去年八月一日生效起,食物安全中心至今在進口、批發和零售層面,抽取了超過一萬零七百個食物樣本檢測,共有四十個蔬果樣本的除害劑殘餘量,超出法例標準,整體不合格率不足百分之零點四。