食物安全中心指，兩款樽裝腐乳受蠟樣芽胞桿菌污染，市民應停止食用，業界應立即停售。其中一款是「金譽辣腐乳」463克樽裝，明年六月十八日到期。食安中心從沙田一間超級市場，抽取了腐乳樣本檢測，發現所含的蠟樣芽胞桿菌是標準上限的十三倍。
另外，食安中心跟進調查，上月一個不合格的「珠江橋牌辣腐乳」樣本，在進口分銷商抽取另一批次的同款產品化驗，發現蠟樣芽胞桿菌是標準上限的約三倍。中心會指令有關商戶和進口分銷商停售這款腐乳，追查來源和分銷情況。中心指，若製作或儲存食品過程欠衛生，可引致蠟樣芽胞桿菌繁殖，進食含過量蠟樣芽胞桿菌的食物，可能引致腸胃不適。