今日大年初二,西營盤一間老字號海味舖按五十多年傳統,準備開年飯。早上十一時吉時拜神後,老闆和親友、伙計共開兩圍食開年飯,有八餸一湯。老闆程先生說,去年生意額上升一成,希望羊年隨著港鐵西營盤站預計下月底通車,生意會更好。
負責煮開年飯的冰姐說,今年的吉時在十一點,她早上六時許才準備開年飯,比往年遲。今年菜式同以往一樣,有髮菜蠔豉、燒味、筍蝦等,其中筍蝦功夫較多,但意頭好寓意笑哈哈。她早在年三十就浸泡冬菇及筍備用。