財政司長曾俊華建議，引入外地流行的美食車，消息指，美食車主力走有特色的香港美食，有別於目前的小販車，投資金額每架可以達數十萬，食環署正研究發牌及規管等問題。他在記者會被問到，深水埗桂林街夜市的小販被驅趕，引入美食車是否本末倒置，曾俊華回應說，美食車亦可賣魚蛋、牛雜，最重要是有規範、衛生有保障、領牌，他正要求有關部門研究如何令美食車做到有香港特色。
餐飲聯業協會會長黃家和說，推行美食車能令香港的餐飲更多元化，而且香港人口多，相信在不同的區分都能經營，他有興趣投資。