專門生產鹽酥雞調味粉的台灣第一家公司，涉嫌以工業用碳酸鎂製作胡椒鹽等調味料，兩名負責人昨晚被警方帶走，至凌晨四時許，各獲准以二百萬元新台幣保釋候查。兩人承認，多年前已將工業用碳酸鎂摻入胡椒鹽等調味料，除了流入鹽酥雞攤商，消費者也可以在超市買到。新北市衛生部門上月底例行巡查，揭發三重區一間化工公司，將十八包工業用碳酸鎂賣給台灣第一家，交警方跟進。警方昨日在台灣第一家及兩間下游廠商，扣查十二包工業用碳酸鎂，衛生部門封存三百八十公斤各類調味粉，送往化驗。
工業用碳酸鎂，容易受鉛、鎘、砷等重金屬污染，長期食用會損害肝腎，也有致癌危機。