中大內科及藥物治療學系，由零八至一零年，隨機邀請近千人接受調查，有658人驗出沒有脂肪肝。這批無脂肪肝市民，大部分在三年後接受跟進調查，結果有一成三人出現非酒精性脂肪肝，中大推斷這類脂肪肝，在三至五年內的平均發病率為13.5%。研究同時亦發現，女性年過四十歲後，發病率會高出三至四倍，男士就不受年齡因素影響。
有專家按數據推斷，本港每年約有三至四成的成年人，患上非酒精性脂肪肝，即每年有超過十萬宗新症，主要和糖尿病、高血壓、高血脂及中央肥胖等代謝綜合症有關，建議體重、血脂偏高等高危人士，定期接受肝脂肪檢查。