台灣連鎖壽司店爭鮮，被桃園市衛生局揭發，擅自加工未完成檢驗的進口三文魚，被罰暫停處理爭鮮的檢驗申請一年。當局說，爭鮮在上月底進口三噸「大西洋三文魚及多瑙河三文魚」，並向桃園市當局申請檢驗。衛生局本月初到爭鮮的貨倉進行初步檢驗，當時未批出正式許可，但職員第二日再到場複檢時，發現廠商已經為三文魚加工，未知有無偷偷出售，已將案件移送有關台灣食藥署跟進。台灣的爭鮮承認偷步加工，強調三文魚的品質無問題。
本港的爭鮮表示，他們的食材是直接從挪威進口，並且通過報關程序後才進行加工，事件對本港食品無影響。