食物安全中心今年二月至四月，從零售店及食物製造廠，抽取一百八十個即食食品樣本，進行「凝固酶陽性葡萄球菌」，包括金黃葡萄球菌測試，全部樣本通過檢測。檢測的食品包括手撕雞、燒味、鹵味、沙律、魚生和壽司、甜點、三文治和腸粉等。
中心表示，雖然調查結果全部滿意，但過去三年共有六十多宗懷疑由金黃葡萄球菌引起的食物中毒個案，業界及市民不應掉以輕心。