食物安全中心在筲箕灣金華街佳寶食品超級市場一個散裝乾金針菜樣本,發現含百萬分之二萬的防腐劑二氧化硫,高出法例標準的百萬分之五百。

中心已指令有關超市停售及將有問題產品下架。中心正追查有關食品的來源及分銷情況,及會考慮提出檢控。

二氧化硫是一種經常用於不同種類食物的防腐劑,屬低毒性,可溶於水,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。但個別人會有過敏反應,可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。