民主黨、民協、新民主同盟與多條驗出屋邨食水含鉛的屋邨居民代表，一同召開記者會，宣布成立『食水苦主大聯盟』，由法律及醫療專家團隊協助跟進事件。聯盟召集人、民主黨副主席尹兆堅表示，會集合力量，向政府及承建商追究法律責任。
聯盟提出七項要求，要求政府加快驗血進度，購入快速測試機及資助苦主驗血；又要求政府交代各邨更換喉管的時間表，並立即豁免受影響屋邨的水費或者退還租金，作出補償。他們又認為，立法會必須以特權法調查，廉政公署及警方亦應介入調查。