食物安全中心在北角春秧街菜檔「佳記」售賣的一款散裝鮮竹筍，抽驗樣本發現含有禁用於鮮竹筍的防腐劑二氧化硫，含量達百萬分之一百八十。中心說，已知會佳記，並指令停售及將有問題產品下架。食安中心正追查食品的來源及分銷，並考慮提出檢控。
二氧化硫屬低毒性防腐劑，可溶於水中，但個別人士食用後，可能會有過敏反應，如氣喘，頭痛或噁心等徵狀。中心呼籲對二氧化硫過敏的市民，應停止食用有關產品，另若有人食用後感不適，應盡快求醫。