正在美洲訪問的商務及經濟發展局長蘇錦樑，今日轉往美國三藩市，考察美食車營運模式，向當地公共工程及衛生部門官員，及小型企業支援中心代表，了解規管美食車的經驗、美食車作為創業商機和為旅遊景點帶來的好處，及美食車經營者的支援，並與經營者交流，了解美食車的日常運作。
蘇錦樑亦參觀了一間電動車輛製造廠，又會拜會中國駐三藩市總領事羅林泉，及與北加州香港協會董事會共晉晚餐。他日前訪問過智利和墨西哥，明日上午返抵本港。