食水含鉛超標調查委員會，代表委員會的資深大律師石永泰開案陳詞，指房委會與水務處都各有小組調查食水含鉛事件，但調查委員會不會受它們約束，會獨立評核和考證兩份報告，委員會會在收到首批書面供詞後，再訂出初步證人名單。
石永泰又說，目前委員會已物色三名專家證人，包括科大副校長、土木工程專家李行偉，一名來自英國的生物及毒理專家，和一名來自哈佛大學醫學院的專家。委員會亦正考慮，是否委任水喉業界的專家證人，就焊接物料作專家報告。