政府化驗所測試確認,上水屠房一批本地活豬的尿液樣本,含有禁止在食用動物使用的獸藥氯霉素,涉及的二十隻中豬將被銷毀。食物安全中心將繼續到屠房抽取樣本測試,確保藥物及化學物殘餘不會流入食物鏈。食物及衛生局局長高永文形容問題嚴重,會調查養豬場是否蓄意使用禁藥,以及是否透過飼料或環境受污染。他說,這些禁藥對人體有副作用,有過敏人士如果不知情下攝入,累積會對身體有影響,而且亂用禁藥會助長細菌的耐藥性。

養豬業組織關注事件,香港農業專區發展協會主席鄭嘉成說,氯霉素過去主要用於治療豬隻的呼吸道疾病,但自九十年代起已禁用,在內地同屬禁藥,本港已沒有出售。由於氯霉素價格,較現時豬農採用的替代藥物相差最少十多倍,不排除有人因貪平而採用禁藥。