食物安全中心指，一批法國製造酒精飲品含有高分量污染物氨基甲酸乙酯，呼籲市民不要飲用，業界應停止使用或出售。中心接獲歐盟委員會的食品和飼料快速預警系統通報，一批名為 Steinobstbrand Kirsch的酒精飲品，五百和七百毫升裝都驗出每公升含十一點四毫克的氨基甲酸乙酯，有關德國代理商正回收有關產品，小部分產品曾進口香港。中心已聯絡本港進口商，得悉有關產品未流出市面。
氨基甲酸乙酯是發酵食物和酒精飲品，在發酵或儲存過程中天然產生的污染物，被國際癌症研究機構列為可能令人類患癌的物質。