食物安全中心檢測三十個大閘蟹樣本，全部通過檢測。中心檢測項目包括，獸藥殘餘、金屬雜質、人造激素、染色料和除害劑殘餘。中心上月公滿另一批、六十六個大閘蟹的檢測結果亦滿意， 中心提醒市民購買、貯存、處理和烹煮大閘蟹時，留意食物安全，預防經由食物傳播的疾病。