食物安全中心在灣仔『板宏外帶壽司』一個含三文魚、鰻魚、海帶、蛋和螺肉的壽司飯樣本，驗出李斯特菌含量每克二百五十個菌落形成單位，而取自砧板的環境樣本亦驗出李斯特菌。食安中心已要求壽司店即時停止供應有問題食品，店方已應中心建議，自願交出所有食物及銷毀，並暫停營業進行徹底清潔消毒。食安中心會繼續跟進事件，如有足夠證據，會提出檢控。
中心建議孕婦、嬰兒、長者、長期病患者和免疫力較低的高危人士，避免進食高風險食品，如軟芝士及煙燻海鮮，以減低感染李斯特菌病的風險。