安記海味的瑤柱臘腸皇，以及鴻星集團的原味鮮鴨膶腸，飽和脂肪酸和糖含量，高過包裝上的營養標籤標示值，需要停售及下架。食物安全中心說，上環安記的臘腸樣本，飽和脂肪酸含量是每一百克有十七點三克，但標示只有八點一克。而尖沙咀鴻星的膶腸樣本，飽和脂肪酸含量是每一百克含十九點七克，糖含量是每一百克含十四點六克，但標示只有七克飽和脂肪酸，及七點七克糖。商戶已將受影響批次產品停售及下架，食安中心並向分銷商跟進，如有足夠證據，會提出檢控。
涉及的安記臘腸每包四百五十四克，最佳食用日期是明年十二月三十日。而鴻星膶腸每盒十二條，最佳食用日期是明年三月二日。