消委會響應國際消費聯會的呼籲,關注全球抗生素耐藥性的情況,包括人類透過食物吸收抗生素的問題,已去信全港九間連鎖快餐集團,包括麥當勞、美心、大快活、大家樂、太興及翠華等,要求逐步取消採購含抗生素的食物。消委會下月會與九間快餐集團開會,跟進情況。

消委會總幹事黃鳳嫺表示,全球一半抗生素是用於農產品,預計到2030年,抗生素使用量會增加三分二,增至十萬噸。她說,人類透過食物吸收抗生素,或會影響治療,最終增加醫療及社會成本,希望政府檢討目前有關食物含抗生素的法例,包括海產,研究是否有改善空間。