台灣衛生研究院與台灣大學的最新研究發現，常用於易潔鑊塗層、防油防水餐盒及薄餅盒的化學物質「全氟碳化合物」(PFCs)，若孕婦接觸較多，可透過胎盤傳給胎兒，影響子女身高及智力發展。研究由零一年開始，追蹤四百三十名孕婦及她們的胎兒，每三年分析一次血液及尿液，發現媽媽懷孕期間體內全氟碳化合物濃度較高，子女在兩歲、五歲、八歲及十一歲時的身高，平均會較同齡兒童矮1.5厘米，智商會低兩分。研究人員解釋，全氟碳化合物會影響到胎兒的甲狀腺素濃度，進而影響未來認知功能、身高發展及神經發育。

另外，台大醫院的研究亦發現，全氟碳化合物中的「全氟辛烷磺酸」(PFOS)，與早期動脈硬化及中年糖尿病有關。研究由零八至一一年追蹤五百多名、平均四十六歲的中年人，發現體內全氟辛烷磺酸每增加一倍，糖尿病風險多二點三九倍，從年輕人狀況亦發現，體內全氟辛烷磺酸濃度高，頸動脈厚度增加，是早期動脈硬化指標之一。台灣的食藥署表示，會持續關注各國的法規及研究，必要時召開專家會議。