食物安全中心呼籲市民停止食用兩款預先包裝的河豚花膠,因為產品含有河豚毒素,業界亦應立即停售或使用受影響產品。兩款產品分別是「(雞泡)花膠-首選特大河豚」及「(雞泡)花膠 - 特選河豚」都是半斤包裝,原產地分別是越南及印度洋,都是由大棧有限公司經銷,最佳食用期是明年七月前及二月前。
食安中心表示,經銷商大棧有限公司提供的資料顯示,有關產品購自另一供應商林記海味有限公司,而供應商亦表示有將有關產品作零售。大棧及林記海味已停售及下架所有批次的河豚花膠產品,並安排回收。食安中心會繼續追查有關食品的來源及分銷情況,如有足夠證據,會提出檢控。食安中心指,河豚含有可致命的「河豚毒素」,毒素非常耐熱,經烹煮及製乾過程後多仍留在魚的組織內,因此進食河豚及其製品,不論生吃或經烹煮都有機會食物中毒,甚或死亡。