食物安全中心在太古城的APITA超級市場,發現兩個預先包裝凍肉樣本含李斯特菌,中心已將檢測結果,知會超級市場及產品包裝商,並指令受影響批次產品下架及回收。食安中心在恆常食物監察計劃,發現 the house of Charcuterie 的辣椒冷盤腸和黑椒牛肉樣本,含李斯特菌,產品由哈特有限公司包裝。食安中心呼籲市民不要食用,業界應停止使用或出售受影響產品,中心正追查產品來源及分銷情況。
李斯特菌在一般烹煮溫度下可輕易消滅,但在冷藏低溫下生存和繁殖,感染後或出現發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。初生嬰兒、長者和免疫力較低的人,可能出現嚴重的併發症,如敗血症及腦膜炎,甚至死亡。孕婦感染李斯特菌可導致流產,甚至胎兒夭折。