香港紡織及成衣研發中心，在「日內瓦國際發明展」獲得三金一銀兩銅。發明包括，利用糖分高的廚餘，如麵包等，經過發酵，獲取乳酸，凝成膠粒再噴紗，製成紗線。另外，又利用蟹殼提取蟹殼素，加入紗線製衣，利用突破的生產程序，可維持蟹殼素九成九抗菌功效，可作醫學用途。
中心行政總裁葛儀文相信，產品有一定競爭力，透過天然化學方法可減少污染，更環保及高效益，已有廠商接洽，將發明商品化。立法會紡織及製衣界議員鍾國斌就指，社會產生的廚餘量大，新發明有助廚餘再生，相信成本不會太高。