香港餐飲聯業協會會長黃家和，出席本台節目時說，標準工時委員會成為政黨角力的場所，如果發揮不到作用，倒不如解散委員會。他又說，過去數星期業界生意較差，但只是經濟下滑的開始，未到寒冬。酒店業主聯會執行總幹事李漢城則指，標準工時委員會的委員，有責任做好工作，把握現有的機制，認為勞方代表退出委員會是欠缺責任心、不專業。
李漢城又說，今年「五一黃金週」，預計九龍的酒店表現較理想，可以達到八成五甚至百分之一百，相信平均全港的酒店入住率可達八成或以上。