食物安全中心在長沙灣副食品批發市場「新華潮州魚蛋」，抽取的一個白鱔樣本，驗出含微量的工業染料孔雀石綠，含量是十億分之一。
中心指令涉事商戶停止出售有關批次產品，商戶指涉事產品已沒有存貨；中心會追查問題食物的來源和分銷情況，如有足夠證據會提出檢控。