環保促進會的調查發現，超過六成市民沒有處理廚餘的習慣，即使有處理廚餘習慣的市民，間中亦會直接棄置，並無將剩餘飯菜留作下一餐或儲起作回收，顯示港人對廚餘回收的意識薄弱。調查又指，目前全港只有百分之五的屋苑，有推行家居廚餘回收計劃，有近九成受訪市民表示，若屋苑設立廚餘處理設施及回收點，會參與計劃。
環促會今年四月以問卷，訪問近一千三百名市民，發現不參與廚餘回收的市民，多數因為擔心廚餘會影響衛生；環境局局長黃錦星回應指，將一般垃圾與廚餘分開處理，反而有利改善衛生，呼籲大眾支持。