商務及經濟發展局長蘇錦樑在一個電台節目表示，七月上旬整體訪港旅客有5.3％升幅，相信和周邊地區匯率轉變，及歐洲發生恐襲有關，希望旅客增加趨勢持續，帶動零售業復甦。他表示，下半年本港有一系列旅遊重點活動，包括十月份有多項大型體育賽事在港舉行、中環海濱會上演電動方程式賽車錦標賽，十一月亦有個美食活動。
蘇錦樑又說，為期兩年的美食車先導計劃，當局會檢視營運者的可持續發展，以及遊客反應，長遠會研究為美食車訂立專屬法例。