食物安全中心公布，在西灣河街市宏昌牛肉枱的新鮮牛肉樣本中，驗出低毒性的防腐劑二氧化硫，正跟進事件。中心表示，樣本的二氧化硫含量百萬分之五百七十五，但根據規例，在新鮮和冰鮮肉類中添加二氧化硫，屬於違法。
中心指，二氧化硫可以令肉類色澤更加鮮明，可溶於水，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫，但對二氧化硫有過敏反應的人，可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀，呼籲市民光顧可靠店舖，切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類。