食安中心表示，透過恆常的食物監察計劃，在沙田銀城商場地下盈暉海鮮酒家抽取燒肉樣本，結果顯示，在二十五克食物樣本中含沙門氏菌，超過指引指標。中心已知會食肆有關結果，要求即時停止出售有關食品。