環境局長黃錦星在立法會環境事務委員會表示，當局推動減少廚餘的措施，初見成效，去年堆填區廚餘棄置量，按年下跌7.1%。位於北大嶼山小蠔灣的回收中心第一期，明年底將全面運作，當局已在北區沙嶺預留土地，發展回收中心第二期，完成標書評審後，會向立法會申請撥款。

多名議員關注如何進一步推動減少廚餘，民建聯陳克勤要求引入免責法例，為食物捐贈人提供更好保障，人民力量陳志全要求強制工商界進行源頭分類。黃錦星說，本港須先有足夠的末端處理空間和設施，才能應付分類廢物，當回收中心第一和第二期投入服務，社會便有條件要求工商界進行源頭強制分類。當局又指，捐贈食物必須顧及安全，食安中心已提供相關指引，現階段沒有計劃引入免責法例。委員會最終支持當局建議，開設一個專責廚餘管理的短期首席環境保護主任編外職位，以領導環保署的管理組。