有來自江蘇太湖兩個養殖場的大閘蟹，驗出致癌物二噁英超標，食物及衛生局局長高永文表示，涉及兩個養殖場的大閘蟹必須停售及回收，如業界違反指令，食物安全中心會執法。他又說，中心會加強抽查來自其他養殖場的大閘蟹，盡量兩星期內公布結果。食物安全中心助理署長蔡美儀表示，截至上午已回收八百公斤大閘蟹，強調若業界繼續出售來自兩個涉事養殖場的大閘蟹，食環署可考慮按法例將相關大閘蟹標記及封存。
食物安全專員譚麗芬表示，兩個涉事的太湖養殖場，部份是貿易公司，兩間企業有多少個養殖單位，要內地當局追查，江蘇當局已展開調查，如發現產地並非受內地監管，只是借他人名字出口大閘蟹，內地和香港部門都認為不可接受。她說，如個別進口商認為他們不應受牽連，可將有關證據交給當局，當局會以衛生證明書列出的養殖場為依據。