食物安全中心公布第二期賀年食品調查,約一百六十個樣本中,有一個預先包裝糖果樣本,不符營養標籤規定,其餘樣本都通過檢測。
食安中心從不同零售商抽取糕點、油器、糖果、湯圓、瓜子及海味等樣本,進行化學、微生物及營養成分測試,檢測防腐劑、染色料、抗氧化劑及金屬雜質,多種引致食物中毒的致病菌,以及碳水化合物和蛋白質等含量,與營養標籤是否相符。